KASTURI (Mangifera casturi)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><b>SEJARAH SINGKAT</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /> </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cEpn91CsXfGYgnTOQH45j9DFq7V-wE0CBZqwKY0WY8oRV3cE4j5kTndeiQCGxgZa3qfJOoXRmA7fXqiS7DwEOA8n5ZqnRjIkAVbTWhlcBVYQOmq1SvwF03Lcm8jmtWHJXKHDF_II3bU/s1600/Mangga-Kasturi_medium.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_cEpn91CsXfGYgnTOQH45j9DFq7V-wE0CBZqwKY0WY8oRV3cE4j5kTndeiQCGxgZa3qfJOoXRmA7fXqiS7DwEOA8n5ZqnRjIkAVbTWhlcBVYQOmq1SvwF03Lcm8jmtWHJXKHDF_II3bU/s1600/Mangga-Kasturi_medium.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><br /> </b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /> </b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">Mangga kasturi</b><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> atau </span><i style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"><b>Mangifera casturi</b></i><span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;"> merupakan buah mangga spesifik </span>Kalimantan Selatan<span style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: -webkit-auto;">.</span></div><br /> <div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Terdapat tiga varietas <i>Mangifera casturi</i>. Varietas mangga ini dikenal masyarakat Kalimantan Selatan dengan sebutan <i>kasturi</i>, <i>cuban</i> /<i>kastuba</i> dan <i>asem pelipisan</i> / <i>palipisan</i>.</div><div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: -webkit-auto;"></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Dari 31 jenis marga Mangifera yang ditemukan di Kalimantan, 3 jenis diantaranya bersifat endemik. Berdasarkan keputusan Menteri Dalam Negeri No. 48 tahun 1989 tentang identitas flora masing-masing propinsi, tumbuhan <i>Mangifera casturi</i> ditetapkan menjadi identitas florapropinsi Kalimantan Selatan.</div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Mangga kasturi adalah tumbuhan endemik khas Kalimantan Selatan yang keberadaannya terancam punah. Populasi taksonnya cenderung berkurang, baik dalam segi jumlah individu, populasi maupun keanekaragaman genetisnya. Status kelangkaan buah ini dianalisis dengan menggunakan kategori dan kriteria tumbuhan langka menurut <i>IUCN Red List Categories</i> 30 November 1994.</div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Tim penilai dari <i>World Conservation Monitoring Centre</i> pada tahun 1998 menetapkan <i>Mangifera casturi</i> berada pada kategori punah in situ atau Extinct in the Wild = EW. Mangga ini diketahui hanya hidup dan tumbuh secara alami di kebun hutan dan atau kawasan konservasi lain, namun tidak ditemukan lagi di habitat asli.</div><br /> <div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Buah <i>kasturi</i> kenampakannya mirip dengan buah mangga tetapi berukuran kecil, berbentu bulat sampai ellipsoid dengan ukuran panjang 5 – 6 cm, lebar 4 – 5 cm dan berat ± 65,6 gram. Kulit buah tipis dengan warna hijau terang dengan bintik-bintik berwarna gelap dan apabila masak maka kulit buah berubah menjadi kehitaman. Daging buah berwarna oranye gelap, kandungan serat 1,06% dan memiliki rasa yang manis dan lezat. Sifat yang menonjol dari kasturi adalah aroma buah yang harum sehingga banyak disukai masyarakat Kalimantan Selatan.</div><div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Mangga <i>cuban</i> berbentuk bulat sampai ellipsoid dengan ukuran panjang 6 – 6,3 cm dan lebar 4,2 – 5,2 cm. Kulit buah berwarna merah mawar dan tidak berwarna hitam penuh bila telah masak. Daging buah berwarna oranye terang, mengandung serat dan tidak beraroma harum seperti buah kasturi.</div><div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><i>Asem pelipisan</i> atau <i>palipisan</i> memiliki kenampakan mirip dengan buah kasturi, tetapi tidak menimbulkan aroma harum. Buah berbentuk ellipsoid dengan panjang 6 – 7,2 cm, lebar 3 – 4,4 cam dan berat ± 66,26 gram Warna kulit buah hijau dengan bintik-bintik coklat dan jika telah masak berwarna hijau agak kehitaman serta memiliki banyak getah di bagian bekas batang. Daging buah berwarna kuning oranye dengan kandungan serat ± 1,89%.</div><br /> <div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;"><b>JENIS TANAMAN</b></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><br /> <div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Pohon mangga kasturi bisa mencapai tinggi 25 m dengan diameter batang ± 40 – 115 cm. Kulit kayu berwarna putih keabu-abuan sampai coklat terang, kadangkala terdapat retakan atau celah kecil ± 1 cm berupa kulit kayu mati dan mirip dengan <i>Mangifera indica</i>. Daun bertangkai, berbentuk lanset memanjang dengan ujung runcing dan pada kedua belah sisi tulang daun tengah terdapat 12 – 25 tulang daun samping. Daun muda menggantung lemas dan berwarna ungu tua.</div><div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Bunga majemuk berkelamin ganda dengan bentuk bunga rasemos dan kerapkali berambut rapat. Panjang tangkai bunga ± 28 cm dengan anak tangkai sangat pendek, yaitu 2 – 4 mm. Daun kelopak bulat telur memanjang dengan panjang 2 – 3 mm. Daun mahkota bulat telur memanjang dan bunga berbau harum. Benang sari sama panjang dengan mahkota, staminodia sangat pendek dan seperti benang sari yang tertancap pada tonjolan dasar bunga.</div><div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Buah berbentuk bulat sampai ellipsoid dengan berat kurang dari 80 gram, daging buah kuning atau oranye dan berserabut. Biji batu dengan dinding yang tebal. Mangga ini berbuah pada awal musim hujan atau sekitar bulan Januari.</div><div style="background-color: white; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: -webkit-auto;"><a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Mangifera_casturi.jpg/220px-Mangifera_casturi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Mangifera casturi.jpg" border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Mangifera_casturi.jpg/220px-Mangifera_casturi.jpg" style="text-align: -webkit-auto;" /></a></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Klasifikasi ilmiah</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Kerajaan :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Plantae</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Filum       :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Tracheophyta</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Kelas      :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Magnoliopsida </span></span><span style="font-family: sans-serif; line-height: 19px;">(tidak termasuk)</span><span class="Apple-tab-span" style="font-family: sans-serif; line-height: 19px; white-space: pre;"> </span><span style="font-family: sans-serif; line-height: 19px;">Rosids</span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Ordo       :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Sapindales</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Famili     : <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Anacardiaceae</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Genus    :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Mangifera</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Spesies :<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>M. casturi</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Nama binomial</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Mangifera casturi</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><b>SENTRA PENANAMAN</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;"></div><div style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Lokasi penyebaran populasi <i>Mangifera casturi</i> di Desa Mataraman Kecamatan Mataraman, Kabupaten Banjar terdapat di kebun campuran. Pada umumnya kebun campuran ini berisi tanaman padi diselingi pohon kasturi yang umurnya sudah lebih dari 50 tahun serta tidak sengaja ditanam oleh penduduk setempat. Kebun ini kebanyakan berada di pekarangan rumah dengan pola tanam tidak teratur. Akan tetapi, data kelimpahan spesies ini tidak diketahui secara pasti.</div><div style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;">Kasturi mulai dipanen pada awal musim hujan dan melimpah pada bulan Januari. Selain itu, tanaman buah lain seperti pisang dan rambutan juga mulai dipanen. Karena umur pohon kasturi banyak yang lebih dari 50 tahun, maka produktivitasnya semakin menurun. Oleh karena itu, pada tahun 1980 masyarakat Desa Mataraman mencoba belajar membuat pembibitan buah kasturi.</div><br /> <div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">Sumber :</span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kasturi" target="_blank">wikipedia-kasturi</a></span></span></div><div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: justify;"><span style="font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 19px;"><br /> </span></span></div><br /> </div>

KASTURI (Mangifera casturi)

SEJARAH SINGKAT Mangga kasturi  atau  Mangifera casturi  merupakan buah mangga spesifik  Kalimantan Selatan . Terdapat tiga varietas  Ma...

+ Read more »

SEMANGKA (Citrullus vulgaris)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /> <b>SEJARAH SINGKAT</b><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JobB9WVmglzccpo3qfwSdSudiXBeGlats0onfNmwdPLU4OKt846rSDQvR7U3Q78JpNapLeWJH1cHkwJgcinnlzp1xS-hpGLD1iD268U8eW_CLyiV27dFnZCZsUYZ6RzIRVZt0_ulnjw/s1600/semangka.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JobB9WVmglzccpo3qfwSdSudiXBeGlats0onfNmwdPLU4OKt846rSDQvR7U3Q78JpNapLeWJH1cHkwJgcinnlzp1xS-hpGLD1iD268U8eW_CLyiV27dFnZCZsUYZ6RzIRVZt0_ulnjw/s1600/semangka.gif" /></a></div><br /> <br /> <br /> Semangka merupakan tanaman buah berupa herba yang tumbuh merambat yang dalam bahasa Inggris disebut Water Mellon. Berasal dari daerah kering tropis dan subtropis Afrika, kemudian berkembang dengan pesat ke berbagai negara seperti: Afrika Selatan, Cina, Jepang, dan Indonesia. Semangka termasuk dalam keluarga buah labu-labuan (Cucurbitaceae) pada daerah asalnya sangat disukai oleh manusia/binatang yang ada di benua tersebut, karena banyak mengandung air, sehingga penyebarannya menjadi cepat.<br /> <br /> <b>JENIS TANAMAN</b><br /> <br /> Terdapat puluhan varietas/jenis semangka yang dibudidayakan, tetapi hanya beberapa jenis yang diminati para petani/konsumen. Di Indonesia varietas yang cocok dibudidayakan dibagi menjadi 2 kelompok yaitu: Semangka Lokal (Semangka hitam dari Pasuruan, Semangka Batu Sengkaling dan Semangka Bojonegoro) dan Semangka Hibrida Impor (dari hasil silangan Hibridasi) yang mempunyai keunggulan<br /> tersendiri. Semangka tersebut diklasifikasikan menurut benih murni negara asalnya: benih Yamato, Sugar Suika, Cream Suika dan lainnya.<br /> <br /> <b>MANFAAT TANAMAN</b><br /> <br /> Tanaman semangka dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai buah segar, tetapi ada yang memanfaatkan daun dan buah semangka muda untuk bahan sayur-mayur. Semangka yang dibudidayakan untuk dimanfaatkan bijinya, yang memiliki aroma dan rasa tawar, bijinya diolah menjadi makanan ringan yang disebut "kuwaci" (disukai masyarakat sebagai makanan ringan). Kulit semangka juga dibuat asinan/acar<br /> seperti buah ketimun atau jenis labu-labuan lainnya.<br /> <br /> <b>SENTRA PENANAMAN</b><br /> <br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1Cx0zJAKZZR8RiJPFHhFDB_THrilMeHCNHCPcz3pWiwQUZhDM6tWUpV6XHSK5MmgrnoCQ8PZlSwlQUHeHeOIDuTV9ObhcJf4qkZiYR842dlkCagaRHAlH-adA416R79nM1LWLdh4C7M/s1600/semangka.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1Cx0zJAKZZR8RiJPFHhFDB_THrilMeHCNHCPcz3pWiwQUZhDM6tWUpV6XHSK5MmgrnoCQ8PZlSwlQUHeHeOIDuTV9ObhcJf4qkZiYR842dlkCagaRHAlH-adA416R79nM1LWLdh4C7M/s1600/semangka.jpg" /></a>Semangka banyak dibudidayakan di negara-negara seperti Cina, Jepang, India dan negera-negara sekitarnya. Sentra penanaman di Indonesia terdapat di Jawa Tengah (D.I. Yogyakarta, Kabupaten Magelang dan Kabupaten Kulonprogo); di Jawa Barat (Indramayu, Karawang); di Jawa Timur ( Banyuwangi, Malang); dan di Lampung, dengan rata-rata produksi 30 ton/ha/tahun.<br /> <br /> <b>SYARAT PERTUMBUHAN</b><br /> Iklim<br /> <br /> 1) Secara teoritis curah hujan yang ideal untuk areal penanaman semangka adalah 40-50 mm/bulan.<br /> <br /> 2) Seluruh areal pertanaman semangka perlu sinar matahari sejak terbit sampai tenggelam. Kekurangan sinar matahari menyebabkan terjadinya kemunduran waktu panen.<br /> <br /> 3) Tanaman semangka akan dapat tumbuh berkembang serta berbuah dengan optimal pada suhu ± 25 derajat C (siang hari).<br /> <br /> 4) Suhu udara yang ideal bagipertumbuhan tanaman semangka adalah suhu harian rata-rata yang berkisar 20–30 mm.<br /> <br /> 5) Kelembaban udara cenderung rendah bila sinar matahari menyinari areal penanaman, berarti udara kering yang miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman semangka, sebab di daerah asalnya tanaman semangka hidup di lingkungan padang pasir yang berhawa kering. Sebaliknya, kelembaban yang terlalu tinggi akan mendorong tumbuhnya jamur perusak tanaman.<br /> <br /> <b>Media Tanam </b><br /> <br /> 1) Kondisi tanah yang cocok untuk tanaman semangka adalah tanah yang cukup gembur, kaya bahan organik, bukan tanah asam dan tanah kebun/persawahan yang telah dikeringkan.<br /> <br /> 2) Keasaman tanah (pH) yang diperlukan antara 6-6,7. Jika pH < 5,5 (tanah asam) maka diadakan pengapuran dengan dosis disesuaikan dengan tingkat keasaman tanah tersebut.<br /> <br /> 3) Tanah yang cocok untuk tanaman semangka adalah tanah porous (sarang) sehingga mudah membuang kelebihan air, tetapi tanah yang terlalu mudah membuang air kurang baik untuk ditanami semangka.<br /> <br /> <b>Ketinggian Tempat</b><br /> <br /> Ketinggian tempat yang ideal untuk areal penanaman semangka adalah: 100-300 m dpl. Kenyataannya semangka dapat ditanam di daerah dekat pantai yang mempunyai ketinggian di bawah 100 m dpl dan di atas perbukitan dengan ketinggian lebih dari 300 m dpl.<br /> <br /> Sumber :<br /> <br /> <br /> <span style="font-size: x-small;">Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi</span><br /> <span style="font-size: x-small;">Gedung II Lantai 6 BPP Teknologi, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340</span><br /> <span style="font-size: x-small;">Tlp. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id</span><br /> <div><br /> </div><br /> </div>

SEMANGKA (Citrullus vulgaris)

SEJARAH SINGKAT Semangka merupakan tanaman buah berupa herba yang tumbuh merambat yang dalam bahasa Inggris disebut Water Mellon. Bera...

+ Read more »